Terrine
Shellfish tart
Tomato, jelly fish, Hamachi
Asparagus, prawn
Squid, pork, escargot
White fungus, seasonal fish
Iberico pork
Tête de veau
Japanese A4 wagyu tenderloin
Threadfin, rice
Brown sugar, pinepapple, sesame
Earl gray tea, fermented sweet rice
Coffee or tea
【主廚套餐供應時間 】 以上餐點價格需加收定價10%服務費 週末、國定假日中午12:00 ~ 14:30 （最後進場時間：13:00） 平日、週末、國定假日晚上18:00 ~ 22:00 （最後進場時間：19:30）